S: Sofra

S: Sofra

05 Eylül 2016

Sofra (isim):

Bölüşüm, Birlik, Paylaşım, Aile, Kültür, Adap, Görgü, Bereket, Kural

Eski Türk boylarının şölenlerinden kraliyet sofralarına bir masa başında aileleri, boyları, hanedanları toplayan bir kültür daveti sofra... Rakı sofrasından pikniğe, iftar sofrasından ziyafete, zekeriya sofralarından kahvaltının mutluluğuna sofraların  kuralları, yemekleri ve toplumsal yansımalarıyla sofralara konuk olup çıkardığımız sözcüklerden bazıları....

05 Eylül 2016 tarihinde Açık Radyo'da yayınlanmıştır.
Kamusla Güreş podcast servisi: iTunes / RSS

Sofralar kurduk, sofralar kaldırdık... 'Masa da masaymış ha! Bana mısın demedi.'

Yemeğin politik serüveninin izini sürdüğünmüz kitap

Sofra ve yemek kültürüne dair yok yok kaynağımızda eski Romadaki sofrada ne giyildiğinden beyaz şarap bardağının yeri ve büyüklüğüne her türlü bilgi, anekdot ve hikaye mevcut. 

Uygarlık sürecinde sofra nerede?

Tevfik Fikret'in her devir için manalı şiiriinin ünlü dizelerini başlık yapan bu kitapta şairlerin sofralara dair dedikleri, yaptıklarının tadı damağımızda. 

Can Gürses'in başından sonuna kadar bir sofra başında geçen romanında konuğu olduğumuz ailede kendi ailemizden neler buluruz?

Bahadır Baruter'in 'O Akşam Yemeği'nde çocuk olmak... Hangi sofraların hangi eziyet gören çocukları olduk, olmadık?

Marko Ferreri'nin Büyük Tıkanma'sındaki 'iğrenç sofra'da Fransız burjuvasının acı bir eleştirisi var.

Bir çay sofrasında Alice olmak!

Bruegel'in Köy Düğünü sofrasında ne yer, ne içilir, nasıl yenir? Resimlerden dönemeleri , alışkanlıkları, gelenekleri öğrenmek...

Hoca Ali Rıza'nın fırçasından bir iftar sofrası

'Son Yemek'te sofrada ekmek vardı, şarap vardı.. belki kiraz ve üzüm de vardı.. Yani bütün bunlar ne demek istiyordu?

 

 

 

 

 

Playlist:
Şarkıcı / YorumcuParça Adı
Barış Manço
Halil İbrahim Sofrası
Etiket: