16 Ekim 2012: Defne Koryürek'le İstanbul'un Lüfer Bayramı

Açık Dergi'de tüm dünyadaki Slow Food hareketinin bir parçası olan Fikir Sahibi Damaklar'dan Defne Koryürek'le 19-21 Ekim'deki İstanbul'un Lüfer Bayramı'nı konuştuk. Lüfer Bayramı niye yapılıyor?