Kayıt Arşivi
Podcast kanalları ve üyeliği hakkında daha detaylı bilgi almak için tıklayın.
Konuğumuz Mutfak Sanatları Akademisi’nin (MSA) Kurucu Ortağı Sitare Baras ile 'Yemek yapmak bir tarifi uygulamaktan mı ibaret, yoksa çocukların yaşam boyu kullanacakları önemli bir beceri mi?' sorusu üzerinden gıda okuryazarlığı, çocukların yiyeceklerin kaynağını öğrenmesinin önemi, mevsimsel beslenme, mutfak hijyeni ve gıda güvenliği, gıda israfını azaltma ve sürdürülebilirlik bilinci gibi başlıkları ele alıyoruz.
Sitare Baras ile 'Mutfak Eğitimi ve Çocuklar' üzerine
Sevgili Günlük, 08 Haziran 2026'da neler var?
Açık Gazete'nin köşelerinden Haftanın Karikatürleri'nde İzel Rozental'in seçtiği ve anlattığı çizimler arasından Javad Alizadeh'in çizimi haftanın karikatürü olarak seçildi.
Haftanın karikatürü Javad Alizadeh'in çizimi
Ekonomi Politik: 08 Haziran 2026
08 Haziran 2026 nüshası
İstanbul’un erken dönem sinema kültürünü konuştuğumuz programda, sinema tarihçisi Canan Balan ile Osmanlı’dan Cumhuriyet’e uzanan süreçte seyir kültürünü, sinema salonlarının toplumsal yaşamı nasıl dönüştürdüğünü ve sinemanın İstanbul’un çok katmanlı kent hafızasındaki yerini ele alıyoruz.
Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Uzanan Süreçte Seyir Kültürü
Sanatın güçlü bir ifade ve iletişim biçimi olduğu fikri üzerinden hareket ettiğimiz ilk bölümde, Picasso’nun Guernica’sından Nazi Almanyası’nın propaganda estetiğine, William Randolph Hearst’ün medya gücünden John Berger ve Umberto Eco’nun yorum kavramı üstüne düşüncelerine uzanıyor; sanatın toplumu nasıl etkilediğini, iktidarla nasıl ilişki kurduğunu ve bireylerin dünyayı anlamlandırma biçimlerinde nasıl rol oynadığını tartışıyoruz. Ayrıca sokak sanatı, direniş kültürü, kamusal alan ve kolektif hafıza gibi başlıklara da değinirken; sanatı gündelik yaşamı, politikayı ve toplumsal ilişkileri şekillendiren canlı bir alan olarak ele alıyoruz.
Sanatın Gücü: İmge, İktidar ve Toplum
Viktorya dönemi bahçıvanlarından, orkide çılgınlığının önemli bir figürü James Bateman'ın hikayesini konuşuyoruz🌿Kendisi, Meksika ve Guatemala Orkidegilleri kitabı ve "serin" serada yetiştiricilik konusunda öncülüğüyle tanınıyor🌿
Viktorya Dönemi'nin Orkide Efendisi: James Bateman
Koray Avcı Çakman'ın Kırmızı Kedi Çocuk Yayınevi'nden çıkan Değerler Eğitimi Serisi'nden çıkan İncir Uçtu, Ayı ve Arılar, Küçük Zürafa ve Karganın Eskici Dükkanı kitaplarını okuyoruz.
İncir Uçtu, Ayı ve Arılar, Küçük Zürafa ve Karganın Eskici Dükkanı
Konuklarımız Prof. Dr. Ahmet Cevdet Yalçıner, Uğur Gürşat Yalçıner, Ali Boratav ve Alican Turalı ile Göcek koylarında uygulamaya alınan şamandıra sistemi ve kıyı yönetimi tartışmalarını ele alıyoruz.
Göcek Koylarında Uygulamaya Alınan Şamandıra Sistemi
COP31’e doğru giderken iklimden tarıma, enerjiden kentlere uzanan tartışmalarımız...
Kâinatın tüm seslerine, renklerine, titreşimlerine Açık Radyo...
