Kayıt Arşivi
Podcast kanalları ve üyeliği hakkında daha detaylı bilgi almak için tıklayın.
Koku 15 Aralık 2009 Orthonasal ve Retronasal ne demek?; Yiyeceklerde aromalar: dogal ve yapay; Elma = Ethyl-2-methyl butyrate, Patlamis Misir = Methyl-2-pyrdil ketone; Neden o meshur fast-food zincirinin kizarmis patatesleri hep daha "lezzetli" ?; "Cilekli Milk-Shake"'de cilek var midir?
Koku 15 Aralık 2009
Koku 17 Kasım 2009 Germaine Cellier; ilk kadin parfumorlerden bir ornek; Jean Carles: sistemli parfum egitiminin oncusu ve Germaine'in "belali"si; Iso Butyl Quinoline ve deri kokusu; Richard von Ebbing/"Psychopathia Sexualis" ve deri fetisizmi; Deri kokulu parfumlerden onemli bir ornek: Bandit (Robert Piquet) ve Germaine Cellier.
Koku 17 Kasım 2009
Koku 3 Kasım 2009 KOKU'da bu hafta: Parfum tarihinde bir donum noktasi : Francois Coty (1874-1934); "La Rose Jacqueminot" (1904): Coty'nin ilk pazarlama hileleri; "L'Origan" (1905): ionone'lar ve nitromusk'lar; Medya patronu olarak Francois Coty ve Le Figaro; Coty ve Fransiz Fasizmi; Bugunku dev pazarlama sirketi Coty Inc. ve bunyesindeki "birbirine rakip" markalar
Koku 3 Kasım 2009
Koku 1 Haziran 2010 Opium (Afyon)- I. Bolum: Postomoniânin kaderi; Yves Henri Donat Mathieu-Saint-Laurent kimdir?; Nehrin sol yakasi (Rive Gauche); Papaver Somniverum> Opium> Afyon; Morpheus> Morfin
Koku 1 Haziran 2010
Koku 25 Mayıs 2010 KOKU'da bu hafta: Kokladigimiz maddenin yogunlugu, onun ne olduguna dair fikrimizi degistirir mi?; Bezold-Brucke fenomeni (isik) ve Zurmuhl-Stevens efekti (ses); Ilk koku bombasi ornegi: Yil 1944 ve "Who me?"; Montaigne'e gore en iyi koku nedir ? (Denemeler/Essais); Iki goz, iki kulak, ama sadece "bir" burun ? Iyi de, burnumuzda neden iki delik var?; Yasamsal olan "iyi koku" mudur, yoksa "kotu koku" mu?
Koku 25 Mayıs 2010
Alp Ulagay'la Spor 28 Mayıs 2010
Alp Ulagay'la Spor 28 Mayıs 2010
Koku 10 Kasım 2009 KOKU'da bu hafta: Lezzet = Koku + Tat; Antik Roma'da bir ziyafet sofrasi; Saturnalia Festivali ve Hz.Isa'nin dogum gunu; Garum (Worchestershire sosu?)
Koku 10 Kasım 2009
Alp Ulagay'la Spor 21 Mayıs 2010
Alp Ulagay'la Spor 21 Mayıs 2010
Türkiye ve dünyadan barış ve adaletin seslerine yeniden...
Ekolojiden siyasete, edebiyattan müziğe Açık Radyo'da haftanın öne çıkan gündemleri mail kutunuzda!
