Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi (AİHM), cezaevinde ve psikiyatri hastanesinde kalan iki kişiye tamamen vegan yemek sunulmadığı gerekçesiyle İsviçre’nin düşünce, vicdan ve din özgürlüğünü ihlal ettiğine hükmetti… AİHM, veganlığın yalnızca bir beslenme biçimi değil, hayvanların sömürülmesini reddeden samimi ve tutarlı etik bir yaşam görüşü olduğunu belirterek bunun Avrupa İnsan Hakları Sözleşmesi’nin 9. maddesi kapsamında korunduğunu vurguladı.

