Vegan Sağlık - Popüler diyetlere dair değerlendirme

İstanbul Üniversitesi ÇAPA Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi, Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk ile popüler diyetler, yaşam tarzı değişikliği, bitkisel beslenmeyi ele aldık; sağlık ve gıda konularına eleştiri getirdik. Bunlarla beraber beslenmenin iklim krizine etkisine değindik.